Perchè BenEssere a Kilometro Zero?
Perchè la Filiera Corta aiuta noi stessi, la comunità e l'ambiente che ci circonda. Nella nostra società, l’educazione alla salute alimentare e lo sviluppo dell’agricoltura sostenibile risultano quanto mai fondamentali; educare i giovani alla prevenzione, ai corretti stili di vita ed al benessere psico-fisico significa investire in uno sviluppo sostenibile per il futuro. È possibile, così, non solo prevedere migliori condizioni di vita per le persone ma anche un impatto sociale, economico ed ambientale più sostenibile a livello collettivo. Come conseguenza della crisi generata dal COVID-19 si è, infatti, compreso quanto la vita di ogni singola persona sia connessa a quella della Comunità e come le azioni di ciascuno siano fondamentali per tutta l’umanità.
Le ricette del Lazio di BenEssere a KM0
Le ricette del Lazio di BenEssere a KM0
Chi lo ha detto che tipicità e tradizioni alimentari non possano coniugarsi con il concetto di BenEssere? Abbiamo fatto un viaggio nel territorio del Lazio, attraverso i suoi prodotti della filiera corta, ideando ricette di BenEssere a KM0.
Divertitevi a ripeterle a casa, le trovate sul nosto blog nella sezione “ricette”.
Progetto “BenEssere a Km0” realizzato con il contributo di ARSIAL – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio.
Favole, miti, storie... Cibo
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Il Corvo e la Volpe e altre storie sul cibo è il libro di racconti di BenEssere a Km0.
«Un corvo aveva trovato sul davanzale della finestra un bel pezzo di formaggio: era proprio la sua passione e volò sul ramo di un albero per mangiarselo in santa pace.
Ed ecco passare di là una volpe furbacchiona, che al primo colpo d'occhio notò quel magnifico formaggio giallo. Subito pensò come rubarglielo. "Salire sull'albero non posso" si disse la volpe, "perché lui volerebbe via immediatamente, ed io non ho le ali… Qui bisogna giocare d'astuzia!".
L'indagine sugli stili di vita
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Dall’analisi dei dati raccolti emerge che il 16% degli intervistati consuma sempre i pasti guardando la TV, ben il 56% dichiara di farlo “spesso”. Nessuno mangia senza guardare mai la TV. Molto alto il numero di coloro che consumano cibi fuori pasto guardando la TV, come ad esempio patatine, merendine ed altri snack dolci e salati. Ben il 35% dichiara di mangiare spesso questi cibi e il 30% “a volte”. Il 43% del campione consuma a volte cibi confezionati durante i pasti, il 23% li consuma “spesso” e il 21% “sempre”.
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Notizie, approfondienti e spunti da BenEssere a km 0
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”
Ippocrate
Calcola il tuo indice di massa corporea
Il calcolatore BMI genera il numero di calorie che il tuo corpo brucia al giorno a riposo. Il tuo BMR con fattore di attività è il numero di calorie che il tuo corpo brucia al giorno in base al fattore di attività che hai selezionato.
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